Omelete de forno

Eu vi essa receita no verso da caixinha do creme de leite e resolvi testar pra ver como ficaria.
Me surpreendi, achei uma delícia e é super rápida de fazer.
Perfeita pra servir como acompanhamento (principalmente, pra quem é vegetariano).
Aproveitem.

Omelete de forno

Fonte: Na minha panela.

Ingredientes:

• 300 gramas de ovos (ou 6 unidades)
• 20 gramas de manteiga (ou 1 colher de sopa)
• 3 gramas de sal (ou meia colher de chá)
• 1 colher de sopa de salsa picada
• 90 gramas cenoura ralada (ou meia unidade)
• 100 gramas de queijo ralado (ou 3/4 de xícara)
• 200 gramas de creme de leite (ou 1 caixinha)

Modo de preparo:

Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos com um garfo e misture o restante dos ingredientes. Coloque em um refratário untado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 30 minutos.

Sirva quente.

Essa é uma receita básica de omelete de forno. É claro que você pode adaptá-la pro seu paladar, acrescentando presunto, frango desfiado, queijo parmesão, tomate picado, brócolis, ou seja, os ingredientes que você gosta. Assim, seu omelete ficará cada vez mais saboroso.

Se deliciem!

Beijos.