Brigadeirão

Pudim de chocolate ou brigadeirão é a pedida de hoje.

Super rápido de fazer, o mais demorado é no forno mesmo.

Não dava um real até experimentar essa delícia.

Aproveitem.

Brigadeirão

Fonte: Como Fazer

Ingredientes:

• 395 gramas de leite condensado (ou 1 lata)
• 200 ml de leite (ou 1 xícara)
• 150 gramas de ovos (ou 3 unidades)
• 65 gramas de chocolate em pó (ou 3/4 de xícara)
• 6 gramas de manteiga (ou 1 colher de chá)

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.Despeje o líquido em uma forma com furo central untada. Leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 180ºC, até ficar firme, cerca de 1 hora e 30 minutos. Quando esfriar, desenforme e leve para gelar.

Se quiser, decore com chocolate granulado.

Se deliciem!
"Cozinhar é o mais privado e arriscado ato. No alimento, se coloca ternura ou ódio. Na panela, se verte o tempero ou o veneno." (Mia Couto)

Beijos.