Batata "au gratin"

Hoje é o dia internacional do sofá, então, eu trouxe uma receita super fácil de fazer e deliciosa pra você preparar pro jantar.
Eu nem olho mais a receita, faço tudo no olho e não tem erro.
Vai muito bem como acompanhamento.
Aproveitem!

Batata "au gratin"

Fonte: Nestlé.

Ingredientes:

• 1 colher de manteiga
• 6 batatas médias, descascadas e cortadas em rodelas finas
• 500 ml de leite (ou 2 xícaras + 1/3 de xícara)
• sal (a gosto)
• pimenta-do-reino (opcional)
• noz moscada (opcional)
• 1 caixinha de creme de leite
• queijo parmesão (a gosto)

Modo de preparo:

Derreta a manteiga em uma frigideira e acrescente as batatas. Adicione o leite e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz moscada (eu uso somente o sal). Cozinhe em fogo baixo por 25 minutos, ou até que as batatas fiquem macias. Retire as batatas e coloque-as em uma assadeira. Junte o creme de leite junto com o leite que sobrou na frigideira, misture bem. Quando ferver, coloque esse creme em cima das batatas. Por último, adicione queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

É super rápida de fazer e combina com tudo.

Se deliciem!

Beijos.